2006年09月01日
コーヒー雑感
以前はここ（ひまつぶ紙上）にコーヒーのコーナーみたいなものも作って、自分的感想をいろいろ書いてみたりしてたんだけど。
つまるところ、ホントに自分好みのコーヒーを仕上げましょうってなると、豆選びだの焙煎だのも自分でやらなくちゃいけないのね。って結論に達してしまい。
細かいことを気にしはじめたら、今年のこの豆の出来は、産地は…… なんて話にもなってくる。
や、私、そこまで凝り性じゃないから。
ってことで、終了になってしまった。
近所のコーヒー屋さんは、豆を選んだらその場で、飲み方にあわせて焙煎してくれる（頼めば挽いてもくれる）。好みや体調を言えば調整してくれたりもする。
もうね、それで満足ですよ。
好きな豆はだいたい決まってくるし、それはやっぱり個人の好みだし。
個人の好みがあっても、そのときの気分で、味の好みも変わってくる。
そうなってくるとやっぱり、飲みたいときにその場で自分で淹れたコーヒーがいちばんおいしくなるわけなんだけれども。
も。
最近ハンドドリップもしてないから、思うように淹れられなくなってますよー。がーん。（←オチ）
いやそんなことよりもホントはスタバセミナーの感想を書いてみようと思っていたのだが〜。
投稿者 chi : 2006年09月01日 22:13
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